Robusmayo Polinizacion Cruzada

Innovación sensorial desde las tierras amazonicas de Colombia

El Robusmayo Polinización Cruzada es una variedad excepcional que surge de un proceso innovador de polinización entre variedades tradicionales y nuevas, dando como resultado una taza vibrante, compleja y sorprendente. Esta fusión genética única refleja lo mejor de ambos mundos: la profundidad del café clásico con la frescura y elegancia de los perfiles contemporáneos.

En taza, despliega una acidez brillante con notas cítricas marcadas de limón y toronja, que se equilibran con un aroma floral. En el fondo, emergen matices de miel y almendra, que suavizan la experiencia con su dulzura sutil y aportan un cuerpo medio bien estructurado. El final es limpio, refrescante y persistente, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial sofisticada y afrutada.

Polinización Cruzada es más que un café: es una expresión de evolución varietal, ciencia aplicada y sabor contemporáneo que cautiva sorbo a sorbo.