Murg Coffee Inza

Región: Inzá, Cauca | Proceso: Lavado con fermentación aeróbica (96 h) 

Murg Coffee Inzá es un café con carácter, nacido de las montañas del Cauca y elaborado con un proceso meticuloso que realza su intensidad y complejidad. Después de una cuidadosa recolección manual, los granos de la variedad Tabi pasan por una fermentación aeróbica de 96 horas en tanques, con control preciso de temperatura, que permite desarrollar todo el potencial aromático del grano. Luego, son lavados y secados durante tres días, culminando en una taza que habla de dedicación, precisión y pasión.

El resultado es un perfil sensorial vibrante y jugoso, con notas de mora, arándanos, caña de azúcar y naranja, que ofrecen una experiencia equilibrada entre dulzura frutal y acidez cítrica brillante. Su tostión media realza estos matices sin opacarlos, haciendo de cada taza una invitación al deleite diario.

Murg Coffee Inzá es ideal para quienes buscan cafés con identidad, profundidad y un proceso artesanal que se siente en cada sorbo. Un café para disfrutar con atención y repetir sin cansancio.