Madre Selva La Reserva

Notas de cata: Durazno, caramelo, panela, frutos amarillos, acidez cítrica

Variedad: Caturra (Coffea Arábica)
Origen: Ciudad Bolívar, Antioquia
Altitud: 1.800 – 2.200 m snm
Proceso: Lavado con doble fermentación

Desde las alturas imponentes de Ciudad Bolívar, Antioquia , nace Madre Selva – La Reserva , un café de variedad Caturra , descendiente directo del Bourbon y reconocido por su perfil dulce, equilibrado y de gran fineza. Cultivado a más de 2.000 metros de altitud y procesado mediante un lavado con doble fermentación , este café logra una complejidad aromática y una limpieza en taza que lo distingue.

La experiencia comienza con una fragancia dulce y floral , seguida de un aroma envolvente a durazno y caramelo . En boca, se destacan sabores a panela y frutos amarillos , con una acidez media cítrica , un cuerpo medio y prolongado , y un final limpio y refrescante que deja una grata persistencia.

Madre Selva – La Reserva es una invitación a disfrutar de la riqueza de los Andes colombianos en cada sorbo, con elegancia, dulzura y frescura en perfecto equilibrio.