Madre Selva La Reserva

Notas de cata: Durazno, caramelo, panela, frutos amarillos, acidez cítrica

Variedad: Caturra (Coffea Arabica)
Origen: Ciudad Bolívar, Antioquia
Altitud: 1.800 – 2.200 m s. n. m.
Proceso: Lavado con doble fermentación

Desde las alturas imponentes de Ciudad Bolívar, Antioquia, nace Madre Selva – La Reserva, un café de variedad Caturra, descendiente directa del Bourbon y reconocida por su perfil dulce, equilibrado y de gran fineza. Cultivado a más de 2.000 metros de altitud y procesado mediante un lavado con doble fermentación, este café logra una complejidad aromática y una limpieza en taza que lo distinguen.

La experiencia comienza con una fragancia dulce y floral, seguida de un aroma envolvente a durazno y caramelo. En boca, se destacan sabores a panela y frutos amarillos, con una acidez media cítrica, un cuerpo medio y prolongado, y un final limpio y refrescante que deja una grata persistencia.

Madre Selva – La Reserva es una invitación a disfrutar de la riqueza de los Andes colombianos en cada sorbo, con elegancia, dulzura y frescura en perfecto equilibrio.