Hatillo Finca Piedra Larga SL-28

Notas de cata: Cereza, mora, caramelo, caña de azúcar, chocolate oscuro

Variedad: SL-28 (Coffea Arabica)
Origen: Barbosa, Antioquia
Caficultor: Miguel Echeverry
Altitud: 1.500 m s. n. m.
Proceso: Lavado

Originaria de Kenia y famosa por su calidad excepcional, la variedad SL-28 ha encontrado en las montañas de Barbosa, Antioquia, un nuevo hogar para expresar su carácter distintivo. Cultivado por Miguel Echeverry y beneficiado mediante un proceso lavado tradicional, este café destaca por su claridad y brillantez en taza.

Su fragancia dulce y floral abre paso a un aroma frutal profundo, con notas de cereza madura y mora. En boca, se despliega un dulzor envolvente a caramelo y caña de azúcar, sostenido por una acidez cítrica pronunciada y un cuerpo con notas de chocolate oscuro. Su final limpio corona una experiencia compleja y balanceada.