Hacienda La Colina Borbón Rosado
Hacienda La Colina Borbón Rosado
Notas: | Manzana, Miel de rosas, Mora | Variedad: | Arcoiris borbónico |
Proceso: | Lavado | ||
Peso: | 340 g / 12 oz | Región: | Risaralda |
Altura 1.650 | Vereda Guayabo, Pereira – Risaralda
Cultivado a 1.650 m snm en las fértiles laderas de la Hacienda La Colina , en el corazón del Eje Cafetero colombiano , este Bourbon Rosado representa la elegancia de una variedad exótica con gran potencial sensorial. Cada grano es cuidadosamente seleccionado y procesado , resaltando lo mejor de su perfil aromático y gustativo.
En fragancia y aroma , se perciben notas finas de almendra y cacao , que anticipan una taza dulce y compleja. Al probarlo, destacan sabores a panela , con una acidez cítrica brillante que aporta frescura y vivacidad. Su residual largo y meloso deja en boca notas persistentes de miel , manzana , miel de rosas y un delicado toque de mora , creando una experiencia sensorial refinada y equilibrada.
Con una intensidad de 8/10 , este Bourbon Rosado es ideal para quienes buscan una taza compleja, floral y dulce, que exprese con precisión la riqueza del terroir y la dedicación detrás de cada cosecha.
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