Differente SL-28

SL-28 Natural Experimental | Edinson Argote (Oporapa, Huila)

Un SL-28 excepcional de la Finca Quebraditas, ubicada entre los 1.600 y 1.850 msnm en Oporapa, Huila. Cultivado sobre suelos volcánicos y trabajado por Edinson Argote, uno de los productores más innovadores del sur del Huila, este lote ofrece una expresión brillante y limpia gracias a su natural experimental.

Perfil de taza:

Este SL-28 abre con una aromática profunda y envolvente, marcada por frutos rojos maduros, sutiles tonos de chocolatina y una nota vinosa que recuerda vino tinto aireado. La experiencia está sostenida por una acidez jugosa y brillante, típica de la variedad, que aporta energía y estructura. En boca es aterciopelado, complejo y cálido, con una dulzura natural que evoca frutas sobremaduras y cacao suave.

• Aromas: cereza roja, mora, chocolatina, uva tinta
• Sabor: frutos rojos jugosos, chocolate cremoso, vino tinto
• Acidez: brillante, tipo frutos rojos frescos
• Cuerpo: sedoso y redondo
• Final: largo, dulce y con un eco vinosa persistente

El paisaje montañoso y los microclimas de Oporapa se sienten en cada sorbo: un café vibrante, jugoso y absolutamente memorable.