Desarrolladores de Café Floral

Origen: Líbano, Tolima | Altura: 1.950 msnm | Variedad: Híbrido de Bourbon y Typica

En las alturas de Líbano, Tolima, una nueva generación de caficultores trabaja con un propósito claro: desarrollar cafés con alma floral. Los Desarrolladores de Café Floral son especialistas que buscan, cultivan y perfeccionan variedades híbridas de Bourbon y Typica, seleccionadas por su potencial aromático, con el fin de resaltar perfiles sensoriales únicos y elegantes.

A través de técnicas de procesamiento meticulosas —lavado e híbridos tipo honey, con secado en marquesinas finalizado con métodos mecánicos controlados— estos cafés alcanzan una claridad de sabor excepcional. El resultado es una taza compleja y delicada, con un enfoque particular en las notas florales distintivas, sostenidas por una estructura limpia, una acidez refinada y una dulzura natural equilibrada.

Cultivado a 1.950 metros sobre el nivel del mar, este café aprovecha las condiciones microclimáticas ideales del Tolima para desarrollar una expresión aromática vibrante y elegante, perfecta para quienes buscan experiencias sensoriales sutiles pero profundamente cautivadoras.

Desarrolladores de Café Floral representa una propuesta visionaria: una combinación de ciencia, tradición y pasión que lleva los perfiles florales del café colombiano a su máxima expresión.