Uba Niu

Fermentación culturing | Caturra | Finca Milán – Risaralda

Inspirado en la suavidad tropical del coco, este café de variedad Caturra cultivado en Risaralda ha sido fermentado mediante el proceso experimental Culturing en la Finca Milán. Esta técnica innovadora combina frutas y plantas aromáticas con cultivos iniciadores ricos en microorganismos para crear una fermentación mixta que transforma el perfil sensorial de la taza.

UBA (Niu) ofrece una experiencia rica, aterciopelada y reconfortante, con notas envolventes de chocolate cremoso, coco fresco y mantequilla, que aportan dulzura, textura y un aroma profundo. Su intensidad 6/10 lo convierte en una opción delicadamente compleja, ideal para quienes buscan una taza suave pero llena de personalidad.