Uba Maypop

Fermentación culturing | Caturra | Finca Milán – Risaralda

UBA es una explosión sensorial inspirada en el fruto exótico maypop, una variante del maracuyá. Este café de variedad Caturra, cultivado en Risaralda y fermentado mediante el innovador proceso Culturing en la Finca Milán, ofrece una experiencia verdaderamente distinta.

El proceso utiliza cultivos iniciadores ricos en microorganismos, frutas y plantas aromáticas que se combinan con el café en una fermentación mixta cuidadosamente controlada. El resultado es una taza vibrante, con notas marcadas de fresa jugosa, maracuyá fresco y chocolate cremoso.

Con una intensidad 7/10, un perfil frutal balanceado y un cuerpo medio, UBA es ideal para quienes buscan descubrir un café contemporáneo, experimental y lleno de carácter.