Uba Maypop

Cultivo de fermentación | Caturra | Finca Milán – Risaralda

UBA es una explosión sensorial inspirada en el fruto exótico maypop , una variante del maracuyá. Este café de variedad Caturra , cultivado en Risaralda y fermentado mediante el innovador proceso de Cultivo en la Finca Milán , ofrece una experiencia verdaderamente distinta.

El proceso utiliza cultivos iniciadores ricos en microorganismos , frutas y plantas aromáticas que se combinan con el café en una fermentación mixta cuidadosamente controlada. El resultado es una taza vibrante, con notas marcadas de fresa jugosa, maracuyá fresco y chocolate cremoso .

Con una intensidad 7/10 , un perfil frutal equilibrado y un cuerpo medio, UBA es ideal para quienes buscan descubrir un café contemporáneo, experimental y lleno de carácter.