Uba Cardenal

Proceso lavado | Variedad Borbón Rojo

Desde las tierras de Pereira, llega este delicioso café de Borbón Rojo, procesado mediante el método lavado. Después de ser cosechado, el café se despulpa y se deja fermentar entre 20 y 24 horas antes de ser lavado y secado al sol, lo que resalta su claridad y perfil limpio.

En taza, ofrece una combinación única de sabores a chocolate blanco, ciruelas maduras y moras, creando una experiencia sensorial dulce y frutal. Su acidez suave y su cuerpo medio brindan equilibrio, permitiendo que los sabores brillen de manera armoniosa.

Este café es ideal para quienes buscan una taza compleja pero accesible, que fusiona la suavidad del chocolate blanco con la frescura de las frutas, todo con la elegancia y calidad que caracteriza a los cafés de la región cafetera colombiana.