Uba abril

Fermentación experimental con cultivos iniciadores

Desde las tierras fértiles de Pereira , llega este Caturra procesado mediante Culturing , una técnica de fermentación avanzada que utiliza cultivos iniciadores ricos en microorganismos, combinados con extractos de frutas y plantas aromáticas para crear una fermentación mixta. El resultado es un café de carácter innovador, con un perfil sensorial audaz y envolvente.

En taza, ofrece notas intensas de melocotón, caramelo y flores frescas , acompañadas de matices más complejos que recuerdan a la dulzura y hierbas aromáticas . Su perfil es brillante, jugoso y dinámico, ideal para quienes buscan una experiencia fuera de lo común.

Caturra Culturing es una expresión viva de la creatividad cafetera colombiana, un café que desafía lo convencional y amplía los límites del sabor.