Finca La Melodia Tabi Lavado

Tabi Lavado | San Juan de la China, Ibagué 

La Melodía es un café refinado y sofisticado, cultivado en las montañas de San Juan de la China, Ibagué, por el caficultor Jean Pierre Hernández. Con la variedad Tabi como protagonista y un proceso de lavado meticuloso, este café revela una experiencia sensorial pura y delicada, donde se destaca su equilibrio y frescura.

Desde el primer sorbo, se despliega un aroma dulce y afrutado a miel y naranja, que invita a descubrir una fusión envolvente de nueces tostadas. Su sabor, de cuerpo suave y acidez brillante, ofrece una dulzura natural que recuerda a la frescura de la fruta madura, mientras que su textura cremosita realza los sabores de forma armónica y placentera.

Con una intensidad de 6/10, Chiroso Lavado es una taza ligera pero llena de matices, ideal para quienes buscan una experiencia cafetera refinada y equilibrada, donde la dulzura y la acidez se encuentran en perfecto balance.