Finca La Melodía Chiroso Lavado

Chiroso Lavado | San Juan de la China, Ibagué

El Café Chiroso Lavado de la Finca La Melodía , cultivado por el caficultor Luis Ángel Hernández en San Juan de la China, Ibagué , es una expresión única de la caficultura colombiana que combina tradición e innovación. Con la variedad Caturra Chiroso como protagonista, este café se destaca por su proceso de lavado meticuloso, que resalta sus características naturales y revela una taza limpia y equilibrada.

Este enfoque en la resistencia y calidad se refleja en cada taza, con un perfil sensorial de notas a limoncillo , miel y chocolate que envuelven al paladar de manera sutil y deliciosa.

Desde el primer sorbo, se despliega un aroma dulce con toques frescos de limoncillo y miel , acompañado por una delicada presencia de cacao que aporta complejidad. Su cuerpo suave y acidez brillante ofrecen una experiencia refrescante y equilibrada, mientras que su textura cremosa realza la riqueza de los sabores, dejando una sensación placentera y armónica en el paladar.

Con una intensidad de 6/10 , Chiroso Lavado es un café perfecto para quienes buscan una taza ligera pero llena de matices, donde la dulzura y la acidez se fusionan en una experiencia cafetera refinada y compleja.