Celeviva Castillo

Desde las alturas del Valle del Cauca, nace Celeviva Castillo

Una expresión refinada de técnica, tradición y pasión cafetera. Esta clásica variedad Castillo ha sido cuidadosamente sometida a un proceso de fermentación de miel , en el que los granos fermentan lentamente en un ambiente controlado, intensificando su dulzura natural y su complejidad sensorial.

Posteriormente, el secado en marquesina preserva con precisión cada matiz de aroma y sabor, dando como resultado una taza limpia, estructurada y llena de carácter.

Al probarlo, Celeviva Castillo se presenta con una dulzura elegante , desplegando notas de almendra , azúcar de caña y cereza madura , con un toque floral delicado que aporta frescura y profundidad. Su cuerpo cremoso y su acidez crean una experiencia armoniosa, sofisticada y equilibrada en boca.

Este café es una verdadera obra de precisión clásica , pensada para paladares exigentes que buscan complejidad, elegancia y una conexión auténtica con el origen . Una taza que se revela lentamente, dejando una impresión duradera y celebrando el saber hacer de los caficultores vallecaucanos.