Cayana Natural
Cayana Natural
Notas: | Chocolate, Frutos rojos, Vino | Variedad: | Blend |
Puntaje: | pending | Proceso: | Natural |
Peso: | 250 g / 9 oz | Región: | Cauca |
Un maravilloso Blend de proceso natural, fermentado y secado con cáscara
En el fértil paisaje del Cauca, donde la biodiversidad florece entre cafetales y árboles frutales, nace el Café Cayana Natural, una mezcla que celebra la diversidad varietal y la innovación en el procesamiento. Este blend artesanal, compuesto por Bourbon Rosado, Tabi y Supremo, se cultiva en un entorno enriquecido por especies nativas, aportando una complejidad única al perfil sensorial de cada grano.
El proceso natural, con fermentación y secado con la cáscara intacta, potencia la intensidad de los azúcares y acentúa las cualidades afrutadas del café. El resultado es una taza vibrante y envolvente, marcada por notas profundas de frutos rojos, chocolate amargo, uvas pasas y un elegante matiz de vino tinto, que confiere cuerpo, dulzura y una acidez jugosa.
Cada sorbo refleja tanto el carácter de la tierra como el saber hacer de los caficultores, que apuestan por prácticas sostenibles y procesos que respetan la integridad del grano. El Café Cayana Natural es más que una bebida: es una experiencia sensorial compleja, viva y memorable.
Ideal para quienes buscan una taza con alma, profundidad y un toque salvaje que solo el Cauca puede ofrecer.
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