Aslan Coffee Club Aurora

Origen: Trujillo, Valle del Cauca | Altura: 1.430-1.760 msnm | Tostión: Media

Variedad: Blend 
Proceso: Castillo lavado / Mandela natural

Desde las alturas de Trujillo, Valle del Cauca, Aurora se presenta como una mezcla excepcional que combina la elegancia del Castillo lavado con la riqueza y dulzura del Mandela natural. Su perfil revela una acidez refinada, cuerpo sedoso y estructura equilibrada, evocando notas profundas de vino tinto, mora madura, azúcar morena y un delicado toque de especias que aportan complejidad y carácter.

En boca, ofrece una taza envolvente y sofisticada, donde la dulzura natural y el cuerpo aterciopelado se funden con un residual prolongado y armonioso, dejando un final memorable y bien definido. Aurora es un café que celebra la diversidad de nuestros cafetales, un tributo al arte de mezclar procesos y variedades para crear una experiencia sensorial única.