Tres Actos Colombia

Origen: Santa María, Huila
Altura: 1.700 msnm
Tostion: Media
Perfil: Cacao, mora, nueces, jugoso

En el corazón montañoso de Santa María, Huila, a 1.700 metros de altitud, se cultiva este café de la variedad Colombia, reconocido por su productividad y su capacidad para ofrecer perfiles sensoriales complejos y balanceados. Las condiciones del entorno —suelos fértiles, clima fresco y una marcada amplitud térmica— favorecen una maduración lenta del fruto que concentra dulzura y compuestos aromáticos.

Mediante un proceso natural cuidadosamente ejecutado, los granos se secan en fruto para intensificar su dulzor, resaltar notas frutales profundas y aportar textura a la taza. Este manejo preciso otorga un carácter jugoso y expresivo, típico de los mejores naturales del Huila.

En taza, destaca un perfil jugoso y vibrante, con notas claras de mora, complementadas por la calidez y estructura del cacao. Delicados matices de nueces aportan redondez y suavidad, creando un equilibrio entre dulzura, acidez frutal y cuerpo. El resultado es una taza limpia, envolvente y con un final dulce y persistente.

Este Natural de Santa María es una expresión auténtica de la riqueza sensorial del Huila: un café jugoso, frutal y equilibrado, ideal para quienes buscan dulzura profunda con carácter.