Uba Agi

Fermentación con cultivos iniciadores

Desde las montañas de Pereira, este café de variedad Caturra es el resultado de un innovador proceso Culturing, una técnica fermentista que utiliza cultivos iniciadores a base de frutas, plantas aromáticas y microorganismos seleccionados. Este enfoque controlado y creativo permite desarrollar perfiles sensoriales intensos y profundamente diferenciados.

En taza, destaca por notas jugosas a mora y uva, equilibradas con la dulzura natural de la caña de azúcar. Su perfil es fresco, frutal y con una complejidad aromática que lo convierte en una experiencia única para paladares que buscan explorar nuevas dimensiones del café.

Caturra Culturing es una apuesta por lo experimental, una expresión viva de la innovación cafetera del Eje Cafetero colombiano.